La Leche Evaporada Gloria es un producto lácteo muy popular, especialmente en Perú, donde es producida por la empresa Gloria S.A. Se distingue por ser una leche concentrada que ha sido sometida a un proceso de evaporación para eliminar aproximadamente el 60% de su contenido de agua. Esto le da una consistencia más espesa y cremosa que la leche común, sin llegar a la densidad y dulzura de la leche condensada.
